markovka
maximus
Возраст: 40
 : Kiev, Ukraine
С нами с 01.07.02
Посты: 179
|
Торт "Лия".
3 яйца;
180 г сливочного масла или маргарина;
2 стакана муки;
0,5 чайной ложки соды;
1,5 стакана сахара;
1 шт. лимона;
2 шт. апельсина.
Желтки (3 шт.) соединить с размягченным сливочным маслом или маргарином, мукой, содой погашенной в уксусе, сахаром (полстакана). Все это перемешать, замесить в комок.
Форму не смазывать выложить на нее тесто и выпекать 20 мин. затем испеченную массу немного остудить.
Пропустить через мясорубку лимон и апельсин, добавить полстакана сахара, перемешать и поставить на холод.
Взбить оставшийся сахар с белками до увеличения в объеме в 3 раза, и тоже поставить на холод.
На подготовленный корж выложить подготовленную начинку, размазать ее по всему коржу и сверху вылить белки, поставить в духовку.
Не вынимать торт с духовки пока не остынет.
|
|
Форумы
Серверы
Суспільство
