| Пользователь |
Сообщение: Суп из пива (16-11-2002). (Тема#1375) |
markovka
maximus
Возраст: 40
 : Kiev, Ukraine
С нами с 01.07.02
Посты: 179
|
Для любителей пива, сегодня мы предлагаем попробовать суп из пива. Ингредиентами этого супа есть – гвоздика толченая, корица, цедра лимона, яйца и конечно пиво. Чтобы яйца не трескались во время варки, предварительно сыплют в воду немного соли. Яйцо с трещиной на скорлупе нужно варить в сильно подсоленной воде и опускать для варки только в кипящую воду, иначе оно вытечет.
Пиво можно применять и для удаления запаха рыбы и естественно для питья.
Суп из пива.
3-4шт мелко толченой гвоздики;
чайную ложку корицы в порошке;
натертую цедру 1 лимона;
4 ложки муки;
пиво;
3 – 4 яйца;
сухари;
чеснок;
соль.
Гвоздику, корицу, цедру лимона и муку (предварительно разведенной небольшим количеством пива) соединить. Суп довести до кипения, непрерывно размешивая и немедленно снять с огня. Заправить 3-4 яйцами и добавить по вкусу сахарную пудру.
Сухари (обязательно с черного хлеба) натереть чесноком и солью. Суп подать очень горячим и посыпать сухарями.
|
|
|
|
HORN
maximus
Возраст: 47
: Полтава
С нами с 28.09.01
Посты: 805
|
Я не понял: яйца вареные добавлять в суп или сырые?
Есть супы с сырыми яйцами.
|
|
|
|
markovka
maximus
Возраст: 40
: Kiev, Ukraine
С нами с 01.07.02
Посты: 179
|
|
яйца вареные добавлять в суп.
|
|
|
|
VLAN
maximus
: Украина, Житомир
С нами с 23.06.01
Посты: 186
|
Послушал я когда-то этот же рецепт от Бориса Еды, сделал. Запах стоял в доме - изумительный. Такой бывает в бане, когда на камни плеснешь пивка. Но только запах. Суп к употреблению внутрь оказался непригоден. Хорошо что пива я купил 3 литра. 1 - сварил, типа для запаха, 2 выпил вприкуску 
|
|
|
|
markovka
maximus
Возраст: 40
: Kiev, Ukraine
С нами с 01.07.02
Посты: 179
|
Значит Вы не правильно его готовили. 
Мы готовим этот суп и у нас он получается очень вкусный.
|
|
|
|
ChudoVBIOS
VBIOS.com
: KieB
С нами с 21.08.01
Посты: 1596
|
Мы его правильно готовили, НО вот ПИВА в нем присутствовало, ИМХО, мало 
|
|
|
|
Moryachok[VBIOS]
VBIOS.com
![Moryachok[VBIOS]](https://forums.vbios.com/fbbavatars//av-75-1422273389.jpg)
Возраст: 52
: под парусом мечты
С нами с 23.02.01
Посты: 1797
|
Конечно мало, что бы ты пиво на суп перевел? НЕ ВЕРЮ   Плеснул наверное стаканчик ..
|
|
|
|
markovka
maximus
Возраст: 40
: Kiev, Ukraine
С нами с 01.07.02
Посты: 179
|
|
|
|
Форумы
Серверы
Суспільство
