| Пользователь |
Сообщение: Жареный куй (Тема#56064) |
Silent Dude
голос разума
 : Paradise
С нами с 18.02.10
Посты: 34476
|
Многих привычных нам домашних животных в других странах мира зачастую содержат вовсе не развлечения ради, а банально для удовлетворения потребности в белке. Кролики у нас давно уже воспринимаются не только как ценный мех, но и прежде всего как милый питомец; о корейцах и собаках не слышал только ленивый, а в Перу едят обычных морских свинок.
В Европу этих небольших грызунов привезли первые исследователи Америки, и они быстро стали любимыми экзотическими домашними питомцами. В Перу между тем никогда к этим милым зверькам особой нежности не испытывали, и разводили еще со времен инков исключительно в гастрономических целях. Называют их там, кстати, звучным словом "куй".
Современные перуанские крестьяне выращивают куёв на своих подворьях вместе с курами, свиньями и прочим зверьем. Как и остальные грызуны, куи хорошо размножаются, быстро растут, им не нужно пастбище и специальный корм, поэтому куёв часто держат просто в домах, где они свободно бегают по полу.
Как только взрослый куй достигает веса в 1,5-2 килограмма, пробивает его час.
Тушку натирают солью и специями и жарят на углях, либо во фритюре
Жареный куй - популярное и недорогое традиционное блюдо - в год перуанцы съедают больше 20 миллионов морских свиней. В перуанских городах есть отдельные рестораны, специализирующиеся только на куях.
©
|
|
|
|
CTPEJIOK
отбойник мыслей
: ™Бытие
С нами с 12.07.07
Посты: 8152
|
Все съедобно )
Готовил и жаб и змей )
|
|
|
|
Serpenb_Falkon
моральнооральный огнемьот
Возраст: 47
: Украина,Кривой Рог
С нами с 16.01.10
Посты: 2877
|
Ппц,ты когда это гавняный топик создавал,понимал,что рано или поздно это увидят те,кто любит морских свинок?!Или ты типа серьёзно думал,что кто-то,прочитав твоё лайно,пойдёт на рынок,купит свинок,и приготовит из них блюдо? Корейцы собак любят есть,так может ты и из них рецепт блюда подгонишь?С фотками туш и т.д.?Тролль,на костёр тебя.А получившееся блюдо под названием "Жаренный Silent Dude "скормить бродячим собакам,если они не побрезгуют
Отредактировано Serpenb_Falkon 10.11.11 15:21. Причина редактирования: Причина не указана.
|
|
|
|
Silent Dude
голос разума
: Paradise
С нами с 18.02.10
Посты: 34476
|
Ты и морских свинок любишь ? 
|
|
|
|
Серхио
О_о
Возраст: 38
: Херсон-Київ
С нами с 19.05.05
Посты: 9002
|
|
Я вообще этот топик нашел познавательным...интересно было узнать...
|
|
|
|
zoomroom
Вечное сияние
: UA, Mk
С нами с 27.07.10
Посты: 3336
|
удивил... 
|
|
|
|
Serpenb_Falkon
моральнооральный огнемьот
Возраст: 47
: Украина,Кривой Рог
С нами с 16.01.10
Посты: 2877
|
|
|
|
Silent Dude
голос разума
: Paradise
С нами с 18.02.10
Посты: 34476
|
|
Вот уж действительно "А судьи кто?"...
|
|
|
|
М4
мил чилавег
: Киев
С нами с 27.04.03
Посты: 7876
|
|
|
|
Serpenb_Falkon
моральнооральный огнемьот
Возраст: 47
: Украина,Кривой Рог
С нами с 16.01.10
Посты: 2877
|
Пукнул мозгом?
ЗЫ Я больше на твой бред отвечать не буду,OVER
|
|
|
|
protector
VBIOS
Возраст: 53
: Днепр
С нами с 20.05.02
Посты: 2212
|
|
Отдохни пару деньков......
|
|
|
|
Silent Dude
голос разума
: Paradise
С нами с 18.02.10
Посты: 34476
|
|
Кстати, герои Киплинга и Жюля Верна жрали всяких милых зверушек аж за ушами трещало. Читать надо было больше в детстве.
|
|
|
|
female
ИДЕАЛЬНАЯ ЖЕНЩИНА
С нами с 26.04.03
Посты: 9695
|
|
|
|
demesis
лейтенант
Возраст: 44
: Евпатория-Киев
С нами с 25.09.11
Посты: 294
|
|
если создавать такие темы,надо было бы уже про разные не веданые рецепты народов мира здесь выкладывать,(это кому интересно)
|
|
|
|
KillMachine UA
генералиссимус
Возраст: 43
: Київ
С нами с 10.12.07
Посты: 25376
|
|
сосед когда-то нутрий держал... лично я так и не смог себя заставить крысу съесть... хотя те, кто пробовал, говорили, что мясо жирненькое и вкусное )))
|
|
|
|
Kamnerez
подполковник
Возраст: 53
: U-pinsk
С нами с 07.03.09
Посты: 2821
|
я первый раз не знал, что крысу ем, а потом уже пофиг
|
|
|
|
female
ИДЕАЛЬНАЯ ЖЕНЩИНА
С нами с 26.04.03
Посты: 9695
|
крысиное очень похоже на мясо нутрий...ну может нежнее немногои мне импонирует то, что оно менее жирное, почти диетическое, скажем...
важно подбирать правильные приправы...нутрия более гармонична с прованскими травами, а крысиное мясо любит итальянские травы и сливочные соусы
|
|
|
|
6APMALEU
угорел по хардору
: Киев
С нами с 08.01.09
Посты: 9765
|
|
Помогите поймать крысу на мусорке около макдональдса и зажарить!
|
|
|
|
Shu®Mu®
КонтрАдмирал
Возраст: 55
: Kiev,Ukraine
С нами с 06.04.04
Посты: 17999
|
Однажды в самоволке мы пошли в кафе и сьели там кролика.... потом всем почемуто долго хотелось мяукать 
|
|
|
|
GROB
Пузырь Алькубьерре
Возраст: 46
: Ukraine, Kiev.
С нами с 24.01.02
Посты: 22565
|
|
а у меня свинка Одесситки живёт.............................. гы ) пайду, взгляну ей в глаза )
|
|
|
|
Форумы
Серверы
Суспільство
1 из 3 
